অভিনব ডালা ব্যবসায় সফলতার স্বপ্নপূরণ

নিজস্ব প্রতিবেদক: বড় কোনো মূলধন কিংবা বিশাল কারখানা নয়; কেবল হাতের জাদুকরী রান্না, পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা আর একটু বুদ্ধিদীপ্ত পরিকল্পনা থাকলেই যে ঘর থেকে সফল ব্যবসা শুরু করা যায়, তার এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত স্থাপন করেছেন এক উদ্যমী নারী। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ও পেজের মাধ্যমে ঘরে তৈরি সুস্বাদু খাবারের ব্যতিক্রমী পরিবেশনা বা ‘ডালা’ উপহার দেওয়ার আইডিয়া নিয়ে এসে তিনি গাইবান্ধায় দারুণ সাড়া ফেলে দিয়েছেন।

সামাজিক মাধ্যমে একটি চারজনের খাবারের ডালার অফার মূল্য দেখে নিজের মনে কৌতূহল জাগে এবং সেখান থেকেই মাত্র দুই-আড়াই হাজার টাকা পুঁজি নিয়ে শুরু হয় তার এই ফুড জার্নি। প্রথম দিকে ‘জামাই ভোজ ডালা’ দিয়ে শুরু করলেও বর্তমানে কাচ্চি ডালা, আস্ত মুরগির ডালাসহ প্রায় সাত-আট ধরনের আকর্ষণীয় ডালা সরবরাহ করছেন তিনি। পোলাও, রোস্ট, গরুর মাংস, কাবাব ছাড়াও ফালুদা, চিকেন ক্রিম পাস্তা, দই চিরা ও লাচ্ছির মতো মুখরোচক পদ দিয়ে সাজানো হয় এসব ডালা। শুধু তাই নয়, ক্রেতাদের বাজেট ও চাহিদা অনুযায়ী কাস্টমাইজড ডালা তৈরি এবং পিকনিক বা বড় প্রোগ্রামের জন্য শতাধিক মানুষের ক্যাটারিং অর্ডারও সফলভাবে পরিচালনা করছেন তিনি। ব্যবসা থেকে আসা আয় দিয়ে নিজেদের ঘরের অসমাপ্ত কাজ করার পাশাপাশি ভবিষ্যতে একটি আধুনিক রেস্টুরেন্ট খোলার লালিত স্বপ্ন নিয়ে এগিয়ে চলেছেন এই নারী।

সঠিক উদ্যোগ, গুণগত মান এবং আধুনিক মার্কেটিংয়ের ছোঁয়ায় গ্রামীণ নারীরা কীভাবে নিজেদের অর্থনৈতিক সচ্ছলতা ও আত্মমর্যাদা অর্জন করতে পারেন, এটি তারই এক অনুপ্রেরণাদায়ী গল্প।