বাঁশ ও খড়ে তৈরি বিলাসবহুল বাঁশের কেল্লা রেস্টুরেন্ট তাক লাগিয়েছে সবাইকে

নিজস্ব প্রতিবেদক: শহরের ইট-পাথরের কৃত্রিম পরিবেশ ছেড়ে গ্রামীণ প্রকৃতি ও ঐতিহ্যের ছোঁয়ায় চমৎকার এক নান্দনিক রেস্টুরেন্ট গড়ে তুলে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন এক উদীয়মান উদ্যোক্তা। বাঁশ ও খড়ের নিখুঁত কারুকার্যে নির্মিত ‘বাঁশের কেল্লা’ নামের এই ব্যতিক্রমী রেস্টুরেন্ট দেখতে ও সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে এখন দূরদূরান্ত থেকে ছুটে আসছেন নানা বয়সের মানুষ।

ঐতিহ্য ধরে রাখতে বাঁশ দিয়ে সুদৃশ্য কাঠামো এবং খড়ের ছাউনি দিয়ে তৈরি করা হয়েছে এই প্রতিষ্ঠানটি, যার ফলে গরমের দিনেও ভেতরে থাকে প্রাকৃতিক ঠান্ডা আমেজ। থাই, চাইনিজ, ইতালিয়ান, মেক্সিকান এবং হরেক রকমের ফাস্টফুড আইটেমের সুব্যবস্থা থাকায় এটি শুধু স্থানীয়দের নয়, বরং রংপুর, গাইবান্ধা, বগুড়া ও গোবিন্দগঞ্জসহ আশপাশের বিভিন্ন জেলার খাদ্যরসিকদের পছন্দের ঠিকানায় পরিণত হয়েছে। প্রায় ১০-১১ লক্ষ টাকা পুঁজি নিয়ে শুরু করা এই ব্যবসায় বর্তমানে ১০ জন কর্মীর কর্মসংস্থান হয়েছে। শুরুর দিকে অতিরিক্ত ভিড় সামলাতে কিছুটা বেগ পেতে হলেও এখন সুস্বাদু খাবার ও চমৎকার পরিবেশের সুবাদে প্রতিদিন এখানে ১৫ থেকে ৩০ হাজার টাকার ওপরে লেনদেন হচ্ছে।

আধুনিকতার সাথে গ্রামীণ সংস্কৃতির এমন নান্দনিক সংযোজন গ্রামীণ অর্থনীতিতে নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করার পাশাপাশি বিনোদনপ্রেমীদের মাঝে দারুণ সাড়া ফেলেছে।